Durch Kundenorientierung und herzliche, gut ausgebildete Mitarbeiter sichern Sie sich den Erfolg Ihres Betriebes.
Finden Sie heraus, was Kunden und Gäste antreibt, wie Sie eine hervorragende Dienstleistung anbieten und ihnen dennoch auf Augenhöhe begegnen, wie Sie Kunden auf lange Sicht an Ihren Betrieb binden.

• Beschwerden als Chance
• Wertschöpfender Umgang mit herausfordernden Kunden und Gästen
• Kundenorientierte Kommunikation
• Erfolgreich am Telefon
• Gästeberatung – optimal Verkaufen
• Englisch mit Kunden und Gästen
• Organisation an der Rezeption

Lernen Sie, Ihr Team zu und die Prozesse, die sich in dieser Gemeinschaft abspielen zu verstehen.

Finden Sie heraus, wie Sie jedes Teammitglied fordern und fördern können und wie Sie Ihr Team zu kreativer Zusammenarbeit anspornen.

• Teamtraining
• Widerstand als Motivation
• Konflikte lösen
• Führen mit Zielen
• Zeitmanagement
• Innere Stärke gewinnen

für Hotellerie- und Gastronomiebetriebe

Sie benötigen eine Führungskraft für Ihren Betrieb, die eine Abteilung selbständig leiten kann? Oder Sie während Ihrer Abwesenheit perfekt vertritt? Sie haben einen vielversprechenden Mitarbeiter oder Mitarbeiterin in Ihrem Team – aber das Know How als Führungskraft fehlt?

Zusammen mit versierten Fachleuten biete ich eine Ausbildung für diese Talente an. Sie wirken dem allgegenwärtigen Fachkräftemangel entgegen und gewinnen eine loyale, zuverlässige Fach- und Führungskraft für Ihren Betrieb.

Inhalte der Module (können bei Bedarf auch angepasst werden)

• Grundlagen des Marketing
• BWL-Grundlagen
• Zeitmanagement
• Teams führen
• Die neue Rolle als Führungskraft
• Durchführen von Besprechungen, Mitarbeitergesprächen und Unterweisungen
• Wege zur inneren Stärke